viernes, 7 de enero de 2011

Receta rápida de burgers caseras



Bueno , dado que estoy de exámenes y el tiempo me viene justo , estaré poniendoos cosicas simples que muchos ni eso.

Esto se hace rápido y es sencillo , aparte de estar mucho mejor que mcdonadls,bk,fosters,etc.
Simplemente teneis que comprar carne picada ( da igual ternera,pollo,etc, lo que más os guste), el pan de hamburguesa y lo que os guste con ellas.
Necesitaremos independientemente de la carne y de los aderezos,sal , huevo, perejil,pimienta negra molida,pan rallado,cebolla y un poco de aceite de oliva.

Se hacen tal que así :

Cogemos un plato hondo y batimos un poco el huevo ( o huevos si es mucha carne picada , normalmente con 400 grs os da con un huevo y sale hamburguesa para 2 o 3 personas).

Vertemos la carne dentro y empezamos a mover para que se mezcle bien.
A continuación echaremos en el mismo plato hondo la cebolla (lo mejor es cortarla menudita la verdad), un poco de pimienta , el perejil desmenuzado y el pan rallado.
Seguimos mezclando y terminamos echando ya el chorrito de aceite y la sal , cuando esté todo bien mezclado ponemos la plancha al fuego y comenzamos a coger trozos de la mezcla y darles forma .

El resto es ya cosas vuestra despues de hacerlas.

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