domingo, 9 de enero de 2011

Masa de pizza casera

Truco rápido,sencillo,barato y eficaz como él solo.No volvereis a comprar masas de pizza hechas o pizzas precocinadas una vez lo hayais hecho todo con vuestras propias manos , o por lo menos no os sabrá igual.
Necesitaremos harina,100 grs para 3 o 4 personas (venden especial para pizza) , agua,unos 25 grs de margarina , una cucharada de aceite de oliva, una pizca de sal y medio vaso de leche .

Lo mezclamos todo en un recipiente hondo y da para una bandeja de horno normal , vamos añadiendo harina si vemos que nos ha salido muy aguada la mezcla.

Dejamos la masa reposar de 40 mins a 1 hora y luego ya la extendemos por la bandeja del horno que habremos aceitado un poco , los ingredientes son cosa vuestra.

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