Hoy vengo a traer una recetilla con foticos, ya veréis, que ayer me sentía artista de la fotografía, en fin, vamos a ponernos manos a la obra necesitaréis:
Las cantidades que pondré a continuación son para dos personas o una que coma mucho.
- Arroz (aproximadamente unos 100gr por persona)
- 250 ml Leche de Coco
- 250 ml Agua
- 30 ml Aceite de Oliva
- 10 ml de Salsa picante o si tenéis media guindilla picada (o entera si os gusta mucho el picante)
- 250 gr de pechuga de pollo
- Media cebolla
- Un cuarto de pimiento verde
- Media zanahoria
- pimienta
- sal
- curry
Preparación:
- Cortad toda la verdura en juliana y pochadla con la cantidad de aceite que os he dicho antes, más o menos hasta que la cebolla quede transparente
- Cortad el pollo también a tiras y cocinadlo en la misma sartén que las verduras a fuego medio alto (tened cuidado de que no se queme la cebolla)
- Tras eso añadid el arroz a la sartén y cocinadlo un minuto o así
- Salpimentad al gusto y añadid el curry, revolver todo bien.
- Tras eso añadid la leche de coco y el agua, remover hasta que quede todo bien ligado y una vez hecho eso, tapad la sartén dejando una pequeña apertura, cocedlo hasta que el arroz quede a vuestro gusto y listo, a comer.
Y aquí tenéis el producto final, ¡que aproveche!
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El lugar donde descubrireis, antiguos sabores, nuevos sabores, y donde esperamos, disfruteis de la cocina, y posterior comida, tanto como nosotros.
domingo, 30 de enero de 2011
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- Pues siendo breve, soy un satanico drojadicto que adora a los Iron Maiden que incitan al resto del mundo a ser malos y drojarse (Por "La señora del 26")
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1 comentarios:
Ésta la hago xD
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